01
消費(fèi)者的品牌化需求日益強(qiáng)烈
消費(fèi)者極度渴望安全健康的農(nóng)產(chǎn)品。生活水平提高、健康意識(shí)增強(qiáng),使得消費(fèi)者越來(lái)越傾向于選擇優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
在消費(fèi)者心目中,品牌化的農(nóng)產(chǎn)品代表了信賴(lài)、放心和高品質(zhì)。
現(xiàn)在,消費(fèi)者對(duì)品牌農(nóng)產(chǎn)品的需求已經(jīng)向農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈延伸,我國(guó)大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還處于無(wú)品牌階段,優(yōu)秀品牌農(nóng)產(chǎn)品更是嚴(yán)重缺失。
“吃什么”成了一個(gè)重要的問(wèn)題。想吃放心的、可信賴(lài)的品牌農(nóng)產(chǎn)品卻買(mǎi)不到;從米面糧油到瓜果蔬菜,從豬羊雞肉到海鮮山珍,讓消費(fèi)者耳熟能詳、值得信賴(lài)的品牌少之又少。
這無(wú)疑是企業(yè)創(chuàng)建品牌的佳時(shí)期,誰(shuí)能填補(bǔ)品牌農(nóng)產(chǎn)品的空白,誰(shuí)就能把握住商機(jī)。
02
區(qū)域品牌大多“有名無(wú)牌”
在我國(guó),由于地理環(huán)境、歷史人文的不同,幾乎每一地域都有蜚聲中外的區(qū)域名品。
但是,很多名優(yōu)特產(chǎn)并沒(méi)有發(fā)揮出應(yīng)有的品牌效應(yīng),還處于“有名無(wú)牌”的階段——知名度高但品牌化程度低,并且魚(yú)龍混雜、真假難辨、市場(chǎng)混亂。
由于經(jīng)營(yíng)主體與受益主體不明確以及區(qū)域品牌的“共有性”特征,區(qū)域品牌正在被“濫用”。很多區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品還出現(xiàn)“株連”危機(jī),一家的產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題,整個(gè)區(qū)域品牌都會(huì)受到牽連。例如,五常大米摻假事件。
對(duì)于企業(yè)來(lái)講,區(qū)域品牌蘊(yùn)含著巨大的產(chǎn)地資源、口碑資源,還有品類(lèi)資源。
03
互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)品牌迅速崛起
品牌建設(shè)已成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì),但是舉步維艱的渠道建設(shè)、高昂的傳播費(fèi)用以及信息不對(duì)稱(chēng)帶來(lái)的產(chǎn)銷(xiāo)不平衡問(wèn)題,使農(nóng)產(chǎn)品食品經(jīng)營(yíng)者在塑造品牌時(shí)一籌莫展。
褚橙、柳桃、三只松鼠等互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)品牌的迅速崛起,讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)看到了希望。
通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及思想的運(yùn)用,可以從金融、生產(chǎn)、渠道、傳播、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),并塑造出新型互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)品牌。
隨著農(nóng)產(chǎn)品食品網(wǎng)購(gòu)的逐漸普及,將農(nóng)產(chǎn)品食品搬上電商平臺(tái),運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的思維建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品食品品牌,有著巨大的商業(yè)潛力和發(fā)展機(jī)遇。